Voice先輩社員の声
居住者様を尊重し、
その想いに応える。
レストランサービス課 M.Sさん 2018年入社
サクラビア成城について
駅から施設まで美しい桜並木が続き、レストランからは池がある和風庭園を楽しむ事ができる自然豊かな施設です。
「居住者様一人一人の人生を尊重し、その想いに応える」という思いのもとスタッフ一同協力しながら働いています。
居住者様も穏やかで優しい方が多く、さまざまなお話を聞かせていただく事で大切な人生の学びを得ることができます。
仕事内容について
通常のレストランと同様、基本はその場で注文を伺います。
席番号ではなく居住者様のお名前で注文を取るので最初はお名前を覚えるのが大変ですが、周りのスタッフのサポートがありますので安心してください。
またレストランメニューは日替わり・週替わり・旬の味覚や季節感を意識した豊富なメニューが魅力的で、「美味しかった！」「また食べたい」など居住者様に喜んでいただけた時は、いつも働いていて良かったと思います。
居室でゆっくりお食事がしたい方の為にルームサービスも行っており、様々な生活スタイルに対応出来るようにしています。
職場の雰囲気
20代から60代まで幅広い年齢層の方が働いていて年齢関係なく話しやすく、働きやすい環境です。
私は異業種から未経験で入りましたが、分からない事は先輩方に親切に何度も教えていただきました。チームで協力し合って業務に取り組んでいくので、スタッフ同士のコミュニケーションを大事にすることを意識しています。
残業もほとんどなく休みも取りやすいので、家族との時間や趣味などプライベートも充実できる働き方が出来ます。
また業務内容のマニュアルもあり、都度更新しているので新人スタッフの方も安心して働く事が出来ます。
サクラビア成城はいろいろな方が活躍できる職場だと思います。ご自身のやりたいことや強みが活かせる場が必ずあると思いますので、ぜひご応募お待ちしております。
M.Sさんのある1日
- 11:15
- 出社
- 11:30～14:30
- ランチ営業
記録・引継ぎの確認、レストランオープンの準備
ランチ営業の対応
- 14:30～15:30
- 休憩
交代制で食事休憩を取ります。ゆっくり休んで英気を養います。
- 15:30～16:30
- ディナー営業のオープン準備
食事予約の確認、ルームサービスの伝票作成、食器類のセット
ティータイムご利用の居住者様の対応、電話での注文受付、ルームサービス対応。
物品発注などの事務作業も行います。
- 16:30～17:00
- オープン前の全体チェック
全スタッフが休憩から戻り、全体で情報共有やオープン前のチェックを行います。
- 17:00～20:00
- ディナー営業
毎日おいしい食事と笑顔で居住者様を迎えます。
- 20:00～20:30
- 片付け・引継ぎ
営業終了後の片付け、アルバイトの方とのミーティング
翌日早番スタッフへの引継ぎ、記録の作成を行います。
- 20:30
- 退社
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