サクラビア成城では、専属の調理人がお好みでオーダーいただける３０種類以上のお食事（普通食）をご提供しています。

また、専属の管理栄養士は、普通食のメニュー考案だけでなく、お一人おひとりの体調に合わせ、

軟菜食・ムース食・ミキサー食などのお食事（介護食）をご提供しています。

栄養士おすすめ献立を毎月ご提供していますが、１０月は「鉄分をとろう！ バランスよく食べて体力アップ！」、

１１月には「カルシウムで骨の健康を守ろう！」として、

鉄分、カルシウムの効能をお伝えし、それぞれの栄養が豊富に含まれた食材を使用し、「強化献立」（普通食）を提供しました。

今回も、介護食だけでなく、普通食として多くの方にお召し上がりいただきました。

「グラタンの中にカルシウムが多く入っていると感じました。」、「今回の食事をいただきける幸せに感謝しています。」などの

お声をいただきました。

これからも、その方らしいご生活を継続いただけるよう、食の面からサポートしていきます。

鉄分強化献立（普通食）：焼きおにぎり、豚肉のアスパラ巻き、鰹のマリネ、ひじきとさつま芋の白和え、厚焼き玉子、味噌汁、フルーツ

カルシウム強化献立（普通食）：パン、茸とサーモンのグラタン、フレッシュサラダ、バジルポテト、コンソメスープ、ミルクゼリー