サクラビア成城では、専属の調理人がお好みでオーダーいただける３０種類以上のお食事（普通食）をご提供しています。

また、専属の管理栄養士は、普通食のメニュー考案だけでなく、お一人おひとりの体調に合わせ、

軟菜食・ムース食・ミキサー食などのお食事（介護食）をご提供しています。

2月は、栄養士おすすめ献立「腸内環境を整えよう」として、9種類の料理をお弁当に詰めてご提供しました。

腸に良い食材を使用した料理だけでなく、9種類の料理を可愛くイラストで紹介したお品書きを用意するなど、

お弁当の蓋を開ける時のワクワク感・楽しみも一緒にご提供し、大変お喜びいただくことができました。

居住者様からは、「栄養面でのご配慮は有難いです。」「写真を撮ってから、いただけば良かったと...。」

「蓋を開けると華やかな色彩りでとっても楽しい昼食でございました。」とお声をいただきました。

これからも、口から食べる楽しみとその人らしい生活が継続できるようにサポートしていきたいと思います。

【腸内環境を整えようメニュー】

・3種御飯（青菜御飯・ゆかり御飯・ひじきと大豆の御飯）

・鶏肉のから揚げ　カレー風味

・鰈の西京焼き・厚焼き玉子

・舞茸と蕗の煮物

・さつま芋サラダ

・季節の温野菜

・お吸い物

・いちご