イベント
5月 端午の節句御膳(普通食)
2022年04月19日
サクラビア成城では、専属の料理人がお好みでオーダーいただける30種類以上のお食事をご提供しています。
また、ディナーには毎日和食、洋食それぞれの料理人考案の日替わりメニュー2種類をご用意しております。
いずれのお食事もお一人おひとりのご体調やアレルギーに対応し、ご満足いただけるよう心掛けて提供しています。
5月5日の夕食には「端午の節句御膳」を用意しました。
居住者様がいつまでも健康に、そしてお食事を楽しんでいただけるように。
鮑や伊勢海老、ふかひれ、和牛といった高級食材を取り揃え、食べやすいように一品一品は少量ずつ盛り込みました。
また、お昼には居住者様に柏餅を提供しました。
端午の節句御膳
前菜四種 黒鮑の醤油焼き 肝ソースかけ 伊勢海老の唐墨和え 和牛ロースの西京焼き 雲丹ムース
鮪と鯛の刺身
ふかひれ茶碗蒸し
平目のパイ包み焼き
中華おこわ
蛤真丈の吸い物 香の物
甘納豆羊羹と巨峰