サクラビア成城では、専属の料理人がお好みでオーダーいただける30種類以上のお食事をご提供しています。

また、ディナーには毎日和食、洋食それぞれの料理人考案の日替わりメニュー2種類をご用意しております。

いずれのお食事もお一人おひとりのご体調やアレルギーに対応し、ご満足いただけるよう心掛けて提供しています。

5月5日の夕食には「端午の節句御膳」を用意しました。

居住者様がいつまでも健康に、そしてお食事を楽しんでいただけるように。

鮑や伊勢海老、ふかひれ、和牛といった高級食材を取り揃え、食べやすいように一品一品は少量ずつ盛り込みました。

また、お昼には居住者様に柏餅を提供しました。

端午の節句御膳

前菜四種　黒鮑の醤油焼き 肝ソースかけ　伊勢海老の唐墨和え　和牛ロースの西京焼き　雲丹ムース

鮪と鯛の刺身

ふかひれ茶碗蒸し

平目のパイ包み焼き

中華おこわ

蛤真丈の吸い物　香の物

甘納豆羊羹と巨峰