サクラビア成城では、専属の料理人がお好みでオーダーいただける30種類以上のお食事をご提供しています。

また、ディナーには毎日和食、洋食それぞれの料理人考案の日替わりメニュー2種類をご用意しております。

いずれのお食事もお一人おひとりのご体調やアレルギーに対応し、ご満足いただけるよう心掛けて提供しています。

本格的な夏の訪れを前に徐々に気温が高くなる日も増えてきました。

暑くなってくると食欲が湧かないというお声をよく聞きます。

そんな中、今回は初夏の特選洋食弁当を提供しました。

多彩な料理を食べやすいように少しずつ。

肉料理は低温調理で柔らかく、魚料理はそれぞれに特製ソースを添えて色々なお味を楽しんでいただけるように。

今回の特別料理も居住者様にとても好評でした。

初夏の特選洋食弁当

オードブル6種　オリーブのマリネ　スモークサーモンとリンゴのクリームクレープ包み　生ハムスティックパイ

エビのパートフィロ揚げ タルタルソース　帆立貝の和風ラビゴットソース　鴨の低温調理煮

伊勢海老のマヨネーズソース和え

白身魚のロワイヤル アメリカンソース

鯛のマリニエールソース

和牛ヒレ肉のポワレ 温野菜添え

パリソワ

パン 又は ライス

塩キャラメルアイスクリーム フルーツ添え