サクラビア成城では、専属の料理人がお好みでオーダーいただける30種類以上のお食事をご提供しています。

また、ディナーには毎日和食、洋食それぞれの料理人考案の日替わりメニュー2種類をご用意しております。

いずれのお食事もお一人おひとりのご体調やアレルギーに対応し、ご満足いただけるよう心掛けて提供しています。

今回は特選洋風松花堂弁当を提供しました。

アンコウやワカサギといった今が旬の食材を多く取り入れました。

ビーフシチューやリゾットといった濃厚な味わいのお料理と柑橘類を使用し、さっぱりと仕上げたお料理。

メリハリの効いたお味と彩り豊かな松花堂弁当は居住者様にもとても喜ばれました。

特選洋風松花堂弁当

イチゴと生ハムのサラダ仕立て

ワカサギのエスカベッシュ

ホタテのソテーと焼きリゾット

アンコウのカダイフ巻き

和牛ビーフシチュー

フランとコンソメスープの2層仕立て

パン 又は ライス

オレンジとマスカルポーネのブリュレ