サクラビア成城では、専属の料理人がお好みでオーダーいただける30種類以上のお食事をご提供しています。

また、ディナーには毎日和食、洋食それぞれの料理人考案の日替わりメニュー2種類をご用意しております。

いずれのお食事もお一人おひとりのご体調やアレルギーに対応し、ご満足いただけるよう心掛けて提供しています。

7月7日には七夕御膳をご用意いたしました。

星空に向かってはためく色とりどりの短冊をイメージした清涼感溢れるメニューです。

前菜には小鮎の南蛮漬け、吸い物にはじゅん菜を使用

揚げ物には鱧と車海老、お造りには鯵といった夏の風物詩を盛り込みました。

主食も梅御飯でさっぱりとご賞味いただきました。

七夕御膳

前菜五種

小鮎の南蛮漬け 蒸し鮑と野菜の和え物 雲丹とカリフラワーのジュレ オクラとビーンズのフレンチドレッシング 天の川羊羹

お造り　鯵の炙り 鮪・鯛のお刺身

煮物　和牛と加茂茄子の銀あんかけ

揚げ物　鱧と車海老の天婦羅

お食事　梅御飯　吸い物　香の物