サクラビア成城では、専属の料理人がお好みでオーダーいただける30種類以上のお食事をご提供しています。

また、ディナーには毎日和食、洋食それぞれの料理人考案の日替わりメニュー2種類をご用意しております。

いずれのお食事もお一人おひとりのご体調やアレルギーに対応し、ご満足いただけるよう心掛けて提供しています。

今回は特選洋風松花堂弁当です。

温野菜で作ったテリーヌに、生ハムと柿を使用したサラダ

濃厚な雲丹ソースを使った魚介のソテーや和牛ヒレ肉のパイ包み焼きなど

秋の深まりを感じるこの時期に相応しいメニューをお弁当に盛り込みました。

食後にはふわっと紅茶が香るラ・フランスの紅茶プリンも。

今回のお料理も居住者様に喜んでいただき、大変好評でした。

特選洋風松花堂弁当

野菜のテリーヌ

カブのブランマンジェ

帆立と海老のソテー 雲丹ソース

和牛ヒレ肉のパイ包み焼き

柿と生ハムチーズのサラダ

カボチャとさつま芋のコンソメスープ

パン 又は ライス

ラ・フランスの紅茶プリン