サクラビア成城では、専属の料理人がお好みでオーダーいただける30種類以上のお食事をご提供しています。

また、ディナーには毎日和食、洋食それぞれの料理人考案の日替わりメニュー2種類をご用意しております。

いずれのお食事もお一人おひとりのご体調やアレルギーに対応し、ご満足いただけるよう心掛けて提供しています。

5月5日は居住者様に柏餅と菖蒲を提供、夕食には「端午の節句御膳」をご用意いたしました。

お造りや箱会席には鯛、和牛、車海老など

居住者様の長寿を願い、縁起の良い食材を豪華に盛り込みました。

羊羹には可愛らしい3色の鯉のぼり

お味はもちろん、見た目にも楽しめると大変喜んでいただけました。

端午の節句御膳

お造り　　鮪　昆布締め鯛　甘海老

箱会席

スモークサーモンのマリネ　甘鯛の西京焼き　帆立の雲丹ソース

和牛のソテー　丸茄子の蟹あんかけ　里芋の唐揚げ　車海老の天婦羅

お食事　　赤飯　蛤の吸い物　香の物

甘味　　桜羊羹