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5月 端午の節句御膳(普通食)
2025年05月 5日
サクラビア成城では、専属の料理人がお好みでオーダーいただける30種類以上のお食事をご提供しています。
また、ディナーには毎日和食、洋食それぞれの料理人考案の日替わりメニュー2種類をご用意しております。
いずれのお食事もお一人おひとりのご体調やアレルギーに対応し、ご満足いただけるよう心掛けて提供しています。
5月5日は昼食時に柏餅をご提供、夕食には「端午の節句御膳」をご用意いたしました。
初夏の訪れを感じる旬の食材を取り入れ、健やかな日々を願って一品一品丁寧に仕上げています。
見た目にも華やかで季節を感じていただけるお食事となりました。
端午の節句御膳
九条葱と浅利の酢味噌かけ 加茂茄子の揚げ浸し 生ハムと水菜の和え物 万願寺唐辛子とちりめんじゃこ 牛ヒレ肉のステーキ山葵ソース
本鮪 甘海老
鯛の蒸焼きグリンピースソース
豚の角煮と粟の湯葉巻き
車海老と筍の天婦羅
赤飯 蛤の吸い物 香の物
梅ゼリー